在江浙沪一带的传统特色小吃中，鲜肉月饼以其独特魅力深受喜爱。而在众多鲜肉月饼品牌中，沈大成自光绪元年1875年创立以来，成为上海人中秋节的象征，以其肉馅饱满、皮酥馅嫩的特色而闻名。

这家拥有深厚历史底蕴的品牌，始终坚守着对美味的执着与追求。沈大成用匠心工艺保留传统，结合现代创新，确保每一口月饼都体现时间与技艺的沉淀。其推出的生胚版鲜肉月饼，不仅延续了传统手工制作的精湛工艺，更融入了现代创新的元素，使得每一口都能品尝到时间的厚重与匠心的独运。

大成师傅以匠心独运的精神，手工制作每一道工序。从精细的筛粉、和面，到精湛的开酥、包馅，再到精致的成型，每一环节都深藏着秋日的独特韵味。每一口都尽显真材实料：选用上乘的精制猪后腿肉，搭配东北优质小麦粉，以及纯正的食用猪油和植物油，更有经过酿造的酱油和葱姜蒜等调味佳品，为美食增添丰富层次。